RESEPI BERBUKA PALING LAZAT:Resepi Sup Tulang Power + Rempah sup buat sendiri

Resepi Sup Tulang Power + Rempah sup buat sendiri

Bahan-Bahan:

500g Tulang

Bahan untuk rempah tumis –

kayu manis

buah pelaga

bunga lawang

2-3 tangkai cengkih

Bahan untuk dikisar –

3 ulas bawang putih

3 ulas bawang merah

3 biji buah keras

1 sudu kecil jintan manis

1 sudu besar lada hitam

1 sudu kecil serbuk ketumbar

1 sudu kecil jintan putih

Bahan untuk dipotong dadu besar –

1/2 batang lobak merah

2 biji kentang sederhana besar

tomato (potong 4)

Cara Membuat:

1. Panaskan 3 sudu besar minyak dalam periuk.

2. Tumiskan rempah tumis bersama bahan kisar. Biarkan sehingga naik bau dan pecah minyak.

3. Masukkan tuilang,kacau dan biar sebentar.

4. Masukkan air, lebih kurang 3 cawan.

5. Bila sup sudah mula mendidih,masukkan lobak merah dan kentang.Masak sehingga empuk.

6. Masukkan tomato beserta garam dan gula secukup rasa.

7. Taburkan daun sup dan bawang goreng apabila hendak dihidang.


+ Enak dimakan bersama nasi atau mee. Cicah dengan roti pun sedap.